前回、トランス脂肪酸の含有量について、製パンを取り上げました。 心疾患、記憶力低下を招くトランス脂肪酸含有量ランキング、山崎パン9選 製パン業界では、トランス脂肪酸の含有量開志が進んだ結果、ここ数年でトランス脂肪酸の含有 […]
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